Ingredientes: 1/2 cebolla grande 2 dientes de ajo pimiento rojo y pimiento verde tomate natural triturado Albóndigas de pollo-pavo de Meatprotein Preparación: Pasamos la albóndigas por sarten antiadherente, o bien podemos cocinarlas en horno. Por otro lado elaboramos la salsa de tomate . Salteamos la cebolla, pimientos y ajos todo bien troceado. Añade el tomate triturado y deja reducir. Puedes añadir las especies que mas te gusten, yo puse orégano, unas gotas de tabasco y pimentón rojo...
Preparación: Saltea con una cucharada de aceite las verduras y hortalizas que quieras añadir a la sopa, ...cuantas más mejor. Yo suelo utilizar: Zanahoria, puerro, nabo, cebolla, tomate, ajo, chirivía, mucho apio y guindilla cayena seca. Cuando han soltado un poco de su jugo, añade el agua y la pechuga de pollo entera. Deja hervir a fuego lento unos 40 min. Presentación del plato: Separa el caldo de las verduras y pollo. Cuece unos fideos finos de "cabello de ángel" en el caldo y añade...